[美味厨房] 蒜泥白肉

2020-11-24

[美味厨房] 香菇花椒兔

2020-11-24

[美味厨房] 藤椒草原肚

2020-09-09

原 料
草原肚500克 大葱3段 老姜2块 鲜青花椒10克 干辣椒6个 干花椒5克 香叶5片 八角3个 桂皮2小块 白蔻8颗 盐4克 味精2克 鸡精3克 料酒15毫升 藤椒油10毫升 青花椒油圈15克 贡菜、香菜、洋葱、广红萝卜、芹菜、小葱、蒜米、姜米、白糖、高汤、色拉油各适量。

[美味厨房] 椒香雄鱼头

2020-09-09

原料：
雄鱼头1个（约1000克），
泡酸菜丝100克 泡萝卜丝50克 干青花椒100克 豆瓣100克 姜米、蒜米各50克 菜籽油100毫升 熟猪油50克 青小米椒圈、葱节各适量、九斗碗花椒油